Der Costalago Rosso IGT 2024 vom Weingut Zeni ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Provinz Verona in Venetien. Die Cuvée vereint die regionaltypischen Rebsorten Corvina und Corvinone mit Merlot und Cabernet. Die Trauben wachsen auf hügeligen Böden moränischen und vulkanischen Ursprungs, die dem Wein seine besondere Herkunft verleihen. Für die Herstellung werden die besten Trauben sorgfältig von Hand gelesen und anschließend leicht angetrocknet. Die traditionelle Maischegärung dauert zwei bis drei Wochen. Danach reift der Wein ein bis zwei Jahre in Eichenholzfässern, bevor eine weitere Ausbauphase im Edelstahltank folgt. So entsteht ein harmonischer Rotwein, der Frucht und Struktur miteinander verbindet. Im Glas präsentiert er sich in kräftigem Rubinrot. Sein Bukett entfaltet florale Aromen und Noten reifer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und angenehm weinig, mit einem lang anhaltenden Abgang.
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