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2025

Blauburgunder DOC

Kellerei Kurtatsch zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Pinot Noir
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen
Seidige Textur, fruchtig mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen frischen Fruchtaromen und subtiler Würze
cremiger Risotto, Hähnchenbrustfilet
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
5,3
RESTZUCKER g/l
1,9
Brennwert kcal
77
Fett g
geringe Mengen
gesättigte Fettsäuren g
geringe Mengen
Zucker g
2
Eiweiß g
geringe Mengen
Salz g
geringe Mengen
Abfüller Informationen
Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Dorfstraße 10, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Der Blauburgunder DOC 2025 der Kellerei Kurtatsch stammt aus ausgewählten Lagen des Südtiroler Unterlands, wo das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte schafft. Die Weinberge liegen auf gut durchlässigen, mineralisch geprägten Böden, die dem Wein Präzision und Eleganz verleihen. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau, der die Feinheit und Sortentypizität in den Vordergrund stellt. 
Blauburgunder gehört in Südtirol zu den sensibelsten Rebsorten und zeigt besonders in gut belüfteten Lagen eine klare, elegante Stilistik. In Kurtatsch entwickelt er eine feine Struktur und eine präzise Frucht, die stark vom Terroir geprägt ist. Im Glas zeigt sich der Wein elegant und harmonisch. In der Nase dominieren rote Beeren und feine fruchtige Noten. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig, mit seidigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist klar, fein und anhaltend mit eleganter Frucht.
2025

Blauburgunder DOC

Kellerei Kurtatsch zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig

15,00 €

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Produktnummer: 095375

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