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2025

Weißburgunder DOC

Kellerei Girlan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Intensive Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten
Trocken, frisch und fruchtig mit einer angenehmen Säurestruktur und langem, harmonischem Abgang
Aperitif, zu weißem Fleisch und Fisch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Dreh - und Schraubverschluss
BODEN
reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben
SÄURE g/l
6
RESTZUCKER g/l
1.7
Brennwert kcal
76
Fett g
geringe Mengen
gesättigte Fettsäuren g
geringe Mengen
Kohlenhydrate g
1,1
Zucker g
0,1
Eiweiß g
geringe Mengen
Salz g
geringe Mengen
Abfüller Informationen
Kellerei Girlan, St.-Martin-Straße 24, 39057 Girlan (BZ), IT
Der Weissburgunder DOC 2025 aus der Kellerei Girlan beeindruckt mit seiner leuchtenden, strohgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und fruchtig mit einer angenehmen Säurestruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Die Hauptrebsorte in diesem Wein ist der Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc. Diese Traube zeichnet sich durch ihre frische Säure, lebhafte Fruchtigkeit und subtile Mineralität aus. 
Die Kellerei Girlan, auch bekannt als Cantina Girlan, ist eine renommierte Genossenschaftskellerei in Südtirol, die für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Sie liegt inmitten der idyllischen Weinbauregion des Südtiroler Unterlands. Typisch für diesen Wein und die Weinbauzone sind das kühle Klima und die optimalen Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge profitieren von den warmen Tagen und kühlen Nächten sowie von der moderaten Niederschlagsmenge. 
Der Boden in dieser Region besteht hauptsächlich aus kalkhaltigen Moränenböden, die dem Wein eine schöne Mineralität verleihen. Das Erziehungssystem ist in der Regel das Guyot-System, das eine optimale Sonneneinstrahlung der Trauben gewährleistet. Der Ausbau des Weissburgunders erfolgt größtenteils im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Ein Teil kann auch im Holzfass ausgebaut werden, um zusätzliche komplexe Aromen und Textur zu erlangen.
2025

Weißburgunder DOC

Kellerei Girlan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig

11,00 €

(14,67 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 096017

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