Sauvignon DOC Grave
Der Sauvignon Friuli Grave DOC 2025 von Torre Rosazza ist ein frischer, aromatischer Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, der den charakteristischen Stil seiner Herkunftsregion widerspiegelt. Die Weinlinie Friuli Grave verbindet sorgfältige Weinbergsarbeit mit einer modernen Interpretation der regionalen Weinbautradition. Bereits seit 2003 gehört dieser Sauvignon zum Sortiment des Weinguts. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Friuli Grave, dessen Landschaft von den kieselreichen Schwemmböden des Flusses Tagliamento geprägt wird. Die Nähe zur Adria sorgt für ein mildes Klima, während die steinigen Böden ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen. Diese natürlichen Bedingungen fördern die Entwicklung aromatischer und frischer Weißweine. Im Glas präsentiert sich der Sauvignon in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Bouquet verbindet Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Stachelbeeren mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit erfrischender Säure, klarer Struktur und einem angenehm mineralischen Abgang.
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