Der Cabernet Franc Vènti 2020 von Duemani ist ein außergewöhnlicher Rotwein von der toskanischen Küste, der Eleganz, Kraft und mediterranen Charakter auf eindrucksvolle Weise vereint. Dieser exklusive Cabernet Franc wurde anlässlich des 20-jährigen Bestehens von Duemani kreiert und verkörpert die besondere Weinbauphilosophie des renommierten Önologen Luca D’Attoma. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen mit Demeter-Zertifizierung.
Seinen Ursprung hat dieser besondere Wein in einer ausgewählten Parzelle auf rund 350 Metern Meereshöhe oberhalb von Riparbella. Hier gedeihen die Reben auf kalkhaltigen, tonigen Böden, geprägt vom mediterranen Klima und der Nähe zum Tyrrhenischen Meer. Die Rebstöcke werden traditionell als Buschreben erzogen, während die Trauben sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden. Die Vinifikation erfolgt in Betonbehältern mit einer langen Maischestandzeit und einem kleinen Anteil ganzer Trauben. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenbarriques aus Tronçais und mindestens zwölf weitere Monate in der Flasche.
Im Glas präsentiert sich der Vènti mit intensiver Farbtiefe. Sein komplexes Bouquet vereint Aromen roter Früchte mit duftenden Rosen, mediterranen Kräutern, Orangenschale und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Verbindung aus konzentrierter Frucht, eleganter Kraft und tiefgründiger Mineralität. Dichte, seidige Tannine verleihen ihm eine außergewöhnlich raffinierte Struktur. Sein harmonisches Zusammenspiel von Intensität und Eleganz mündet in einen langen, ausdrucksstarken Abgang.
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