Der Marie 2025 vom Fliederhof ist ein eleganter, charaktervoller St. Magdalener Klassisch aus Südtirol, der mit seiner feinen Frucht und wunderbaren Harmonie begeistert. Dieser überwiegend aus Vernatsch mit einem kleinen Anteil Lagrein gekelterte Rotwein stammt aus naturnah bewirtschafteten Weinbergen im traditionellen St. Magdalener Anbaugebiet oberhalb von Bozen. Die Trauben wachsen auf 300 bis 340 Metern Höhe in drei unterschiedlichen Weinbergslagen. Lehmhaltige Moränenböden, Flussschotter und Quarzporphyr verleihen dem Wein seine besondere Vielschichtigkeit. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift er in Holzfässern und Edelstahltanks. Seinen Namen verdankt Marie der früheren Hofbesitzerin Maria Ebnicher Ramoser, die das Weingut 1930 übernahm. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Rubinrot. Das einladende Bouquet vereint fruchtige Noten von Himbeeren mit einem Hauch Pfeffer und feinen erdigen Nuancen. Am Gaumen begeistert er mit saftiger Frische, geschmeidiger Struktur und harmonischen Tanninen. Ein eleganter, angenehm leichter Rotwein mit einem ausgewogenen, charmanten Abgang.
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