Lagrein Riserva DOC Weingarten Klosteranger
Der Muri-Gries Lagrein Riserva DOC Weingarten Klosteranger 2022 stammt aus einer historischen Einzellage im Bozner Stadtteil Gries. Der rund 2,7 Hektar große Klosteranger liegt unmittelbar bei der Abtei Muri-Gries und wird von den alten Klostermauern geschützt. Die Lage ist eng mit der Geschichte des Weinguts verbunden und wurde über viele Jahre gezielt selektiert und weiterentwickelt, um das Potenzial des Lagrein besonders präzise zum Ausdruck zu bringen. Die Reben wachsen auf Schwemmböden der Talfer, deren Untergrund vom Bozner Quarzporphyr geprägt ist.
Für den Weingarten Klosteranger werden ausschließlich Trauben dieser Einzellage verwendet. Nach der Vinifikation reift der Wein für rund 22 Monate im kleinen Eichenfass. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, zugleich geradliniger Lagrein Riserva mit ausgeprägter Herkunft und Tiefe. Durch seine kraftvolle Struktur eignet er sich besonders gut zu geschmortem Wild, gebratenem Rind sowie würzigem Käse. Im Glas zeigt sich der Klosteranger 2022 in tiefem Granatrot. Das Bouquet verbindet schwarze Beeren und Himbeere mit dunklen Kaffeenoten. Am Gaumen wirkt er voll und konzentriert, zugleich fein strukturiert und elegant. Markante, gut eingebundene Gerbstoffe verleihen ihm Tiefe und führen in einen langen, nachhaltigen Abgang.
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