Morellino di Scansano
Der Morellino di Scansano DOCG BIO 2021 von Tenuta Valdifalco ist ein exquisiter Biowein, der die Essenz der Toskana einfängt. Gelegen in der malerischen Maremma-Region, profitieren die Weinberge von Valdifalco von den idealen klimatischen Bedingungen und dem fruchtbaren roten Lehmboden. Diese Kombination ermöglicht es den Trauben, ihre volle Aromatik und Komplexität zu entwickeln.
Die Weinberge, die teilweise im Naturpark Uccellina liegen, bieten eine einzigartige Biodiversität und sind geprägt von einer leichten Meeresbrise, die für eine perfekte Balance zwischen Frische und Reife der Trauben sorgt. Diese Region ist bekannt für ihre warmen Sommer und milden Winter, die den Weinen eine bemerkenswerte Finesse und Struktur verleihen.
Dieser Morellino di Scansano besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, ergänzt durch Syrah. Die Sangiovese-Traube verleiht dem Wein seine charakteristische lebhafte Säure und die Aromen von roten Früchten, während der Syrah für zusätzliche Würze und Tiefe sorgt. Diese harmonische Mischung ergibt einen Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist.
Im Glas zeigt der Morellino di Scansano DOCG BIO 2021 ein intensives Purpurrot. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von roten Früchten, reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Nach einer Weile treten ätherische Noten hervor, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit starken Tanninen und einem langen, warmen und weichen Abgang.
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