Franciacorta Vintage Collection Dosage Zero
Der Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2021 von Ca' del Bosco ist ein eleganter Jahrgangsschaumwein aus der Lombardei, der für Reinheit, Präzision und einen unverfälschten Ausdruck seiner Herkunft steht. Die Cuvée besteht aus 81 % Chardonnay, 16 % Pinot Nero und 3 % Pinot Bianco aus 44 biologisch zertifizierten Weinbergen der Franciacorta. Seit dem Jahrgang 2008 gehört dieser anspruchsvolle Schaumwein zur renommierten Vintage Collection des Weinguts.
Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert und vor der schonenden Pressung in einem speziellen Verfahren gewaschen und getrocknet. Die Grundweine vergären in kleinen Eichenfässern und reifen dort fünf Monate. Anschließend wird die Cuvée zusammengestellt und durchläuft die traditionelle Flaschengärung. Eine durchschnittlich 53-monatige Hefelagerung verleiht dem Franciacorta zusätzliche Komplexität und Tiefe. Beim Degorgieren wird auf eine zusätzliche Dosage verzichtet, wodurch sein ursprünglicher Charakter besonders deutlich hervortritt.
Im Glas zeigt er sich in einem glänzenden Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Sein vielschichtiges Bouquet vereint Aromen von reifem Apfel, Quitte, Brioche und gerösteter Brotkruste mit feinen Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und cremig, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, eleganter Struktur und einem leicht salzigen, lang anhaltenden Abgang.
Weine vom selben Winzer
0.75l (100,00 €/l)
0.75l (122,67 €/l)
0.75l (44,00 €/l)
0.75l (49,33 €/l)
0.75l (206,67 €/l)
1.5l (84,00 €/l)
Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
0.75l (74,67 €/l)
Nicht mehr verfügbar
0.75l (84,00 €/l)
1.5l (84,00 €/l)
0.75l (62,67 €/l)
0.75l (84,00 €/l)
1.5l (83,33 €/l)
Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
0.75l (99,87 €/l)
Weitere Schaumweine
0.75l (70,53 €/l)
0.75l (95,60 €/l)
0.75l (147,87 €/l)
0.75l (138,27 €/l)
0.75l (130,27 €/l)
0.75l (159,73 €/l)
Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
0.75l (47,87 €/l)
0.75l (44,13 €/l)
0.75l (65,07 €/l)
0.75l (103,33 €/l)
Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
3l (97,33 €/l)
0.75l (66,53 €/l)
0.75l (49,20 €/l)
0.75l (30,00 €/l)
0.375l (33,87 €/l)
0.75l (34,00 €/l)
3l (39,00 €/l)
1.5l (36,33 €/l)
0.75l (64,00 €/l)
Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
1.5l (82,00 €/l)
0.375l (100,27 €/l)
0.75l (100,93 €/l)
0.75l (90,40 €/l)
0.75l (59,87 €/l)