Der Blauburgunder Riserva DOC Lafóa 2022 der Kellerei Schreckbichl ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Südtirol, der die Eleganz des Pinot Noir mit bemerkenswerter Tiefe verbindet. Die Lafóa-Linie entstand in den 1980er-Jahren durch die Qualitätsinitiative von Luis Raifer. Sie steht für ausgewählte Weine mit besonderer Struktur, Raffinesse und hohem Reifepotenzial. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf rund 400 Metern Meereshöhe, wo Moränenböden aus Porphyr- und Dolomitenmaterial sowie kalkhaltige Schotterböden die Reben prägen.
Ein Teil der Trauben durchläuft vor der Gärung eine Kaltmazeration. Anschließend erfolgt die rund dreiwöchige Maischegärung in großen Holzfässern. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 16 Monate in teilweise neuen und mehrfach belegten Eichenbarriques. Dieser sorgfältige Ausbau unterstützt seine komplexe Struktur und verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Lafóa in einem satten Rubinrot. Sein intensives Bouquet vereint Kirschen, Himbeeren und rote Waldfrüchte mit feinen Gewürz- und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig, mit griffigen Tanninen und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.
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