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2025

Pinot Grigio

Kellerei Eisacktal zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Pinot Grigio
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Goldgelb
Vielschichtiges Bouquet von Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Frisch und fruchtig mit einer harmonischen Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang
leichten Vorspeisen, Nudelspeisen, gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
BODEN
mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden
SÄURE g/l
6,2
RESTZUCKER g/l
2,4
Brennwert kcal
77
Kohlenhydrate g
1,3
Zucker g
0,3
Eiweiß g
geringe Mengen
Salz g
geringe Mengen
Abfüller Informationen
Kellerei Eisacktal, Leitach 50, 39043 Klausen (BZ), IT
Der Pinot Grigio DOC 2025 von der Kellerei Eisacktal ist ein eleganter Weißwein aus dem Südtiroler Eisacktal und gehört zur Classic-White-Linie der Kellerei. Die Rebsorte zählt zur Burgunderfamilie und findet im mittleren und unteren Eisacktal passende Bedingungen, besonders auf leicht tonhaltigen Böden. Die Trauben wachsen auf 500 bis 780 Metern Meereshöhe auf schottrigen, skelettreichen Schwemmböden mit Diorit und Quarzphyllit. Die Vinifikation erfolgt schonend, mit kontrollierter Gärung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank; ein biologischer Säureabbau findet nicht statt. Dadurch bleibt der Wein klar, frisch und präzise im Ausdruck. Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio in leuchtendem Goldgelb. Die Nase wirkt elegant und fein, mit einer dezenten Bittermandelnote. Am Gaumen präsentiert er sich voll, harmonisch und ausgewogen, getragen von gut eingebundener Säure. Ein charaktervoller Südtiroler Pinot Grigio mit Struktur, Frische und ruhiger Eleganz.
2025

Pinot Grigio

Kellerei Eisacktal zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vollmundig

11,70 €

(15,60 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095853

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