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2022

Merlot Riserva DOC Nussbaum

Weingut Klosterhof zum Winzer
Rotwein Kraftvoll, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
15%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Merlot
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Intensives Purpurrot
Brombeere, Wildkirsche, Lakritze
Vollmundig, kräftig, anhaltend, feine Röstaromen
Hirschragout, Rinderbraten, Wildschweinfilet
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
Der Merlot Riserva Nussbaum 2022 vom Klosterhof entsteht aus Trauben der Lage Trifall-Feigenhof bei Kaltern. Die südlich ausgerichteten Weinberge liegen auf rund 430 Metern Meereshöhe und profitieren von kalkhaltigen Lehmböden, die den Reben optimale Bedingungen bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur bestes Lesegut für diesen charaktervollen Rotwein zu verwenden. Nach der Vergärung im großen Holzfass reift der Wein für zwölf Monate in französischen Barriques. Anschließend erfolgt die Vermählung der einzelnen Fässer, bevor der Merlot weitere sechs Monate im großen Holzfass ausgebaut wird. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Harmonie und unterstreicht seinen Riserva-Charakter. 

Im Glas zeigt sich der Merlot Riserva Nussbaum in intensivem Purpurrot. Das Bouquet erinnert an Brombeeren und Wildkirschen und wird von feinen Noten von Lakritze begleitet. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kraftvoll und anhaltend mit einer ausgewogenen Struktur. Dezente Röstaromen aus dem Holzfassausbau runden das Geschmacksbild ab und sorgen für einen langen Nachhall.
2022

Merlot Riserva DOC Nussbaum

Weingut Klosterhof zum Winzer
Rotwein Kraftvoll, Vollmundig

30,10 €

(40,13 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 094919

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