Weissburgunder Hofstatt
Der Weissburgunder Hofstatt 2024 der Kellerei Kurtatsch ist ein charaktervoller Südtiroler Lagenwein, der durch seine alpine Frische, elegante Struktur und ausgeprägte Mineralität begeistert. Seine Herkunft aus der hochgelegenen Lage Penon-Hofstatt oberhalb von Kurtatsch verleiht ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die Weinberge profitieren von einem luftigen Mikroklima, das durch kühle abendliche Fallwinde und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht geprägt wird. Die mineralreichen Böden mit Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralen bilden die Grundlage für seinen eigenständigen Charakter. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein eine geschmeidige Textur und rundet seine lebendige Säure harmonisch ab. So entsteht ein ausdrucksstarker Weissburgunder, der Frische und Eleganz mit einer angenehmen Fülle verbindet.
Im Glas zeigt sich eine feine Fruchtaromatik von Apfel, Birne und reifer Limette, begleitet von frischer Zitronenmelisse. Dezente Anklänge alpiner Blüten und Kräuter ergänzen das vielschichtige Bouquet. Am Gaumen wirkt er geradlinig, geschmeidig und lebendig, mit harmonischer Säure und mineralischer Eleganz.
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