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2025

Weissburgunder

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Milde Säure, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Birnen, erfrischender Zitrusfrucht und zarten blumigen Noten
Lebendig, ausgewogen, harmonische Säurestruktur, fruchtig, erfrischender Abgang
Mediterrane Antipasti, Fisch, helles Fleisch, milder Käse
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
BODEN
Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil
SÄURE g/l
5,4
RESTZUCKER g/l
2,2
Brennwert kcal
79
Kohlenhydrate g
1,1
Zucker g
0,1
Abfüller Informationen
Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), IT
Der Weissburgunder DOC 2025 der Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den klassischen Weißweinen Südtirols und überzeugt mit seiner klaren Stilistik und Vielseitigkeit. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Eppan, wo kalkhaltige Schotterböden und die kühlen Fallwinde vom Mendelgebirge ideale Bedingungen für eine langsame Reifung schaffen. Die schonende Vinifikation im Edelstahltank bewahrt die sortentypische Frische und verleiht dem Wein seinen eleganten und ausgewogenen Charakter. Im Glas zeigt sich der Weissburgunder in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet erinnert an frischen Apfel, saftige Birne und feine weiße Blüten und wird von einer dezenten mineralischen Note begleitet. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und harmonisch, mit einer angenehm cremigen Struktur, frischer Frucht und einer gut eingebundenen Säure. Der lange, ausgewogene Nachhall unterstreicht die Eleganz dieses Südtiroler Weißweins und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Genussmomente.

2025

Weissburgunder

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Milde Säure, Vollmundig

11,10 €

(14,80 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095841

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