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2025

Weißburgunder DOC Plötzner

Kellerei St. Pauls zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb
Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Zitrusnoten
Herrliche Frische, lebendige Säurestruktur, Hauch von Mineralität
gebratener Fisch mit Zitronenbutter, grüner Salat mit Birnen und Walnüssen
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Kellerei St. Pauls Gen. Coop., Kellereistraße 9, 39057 St. Pauls/Eppan (BZ), IT
Der Weißburgunder DOC Plötzner 2025 der Kellerei St. Pauls ist ein eleganter Südtiroler Weißwein, der die Stärke der Rebsorte in den kalkreichen Lagen rund um St. Pauls eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Eppan auf etwa 300 bis 550 Metern Höhe, wo warme Tage und kühle Nächte für eine langsame Reife und eine präzise Aromatik sorgen. Der Name „Plötzner“ verweist auf eine historische Einzellage und steht innerhalb der Kellerei für einen besonders charaktervollen Weißburgunder mit Herkunftscharakter. 

Weißburgunder zählt zu den wichtigsten Weißweinsorten Südtirols und findet gerade im Überetsch ideale Bedingungen. Die kalkhaltigen Böden und das mediterran-alpine Klima verleihen den Weinen Frische, Eleganz und eine feine Mineralität. Beim Plötzner zeigt sich die Rebsorte besonders präzise und harmonisch, mit Fokus auf Klarheit und Balance. Im Glas präsentiert sich der Plötzner 2025 in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich gelber Apfel, Birne und feine Zitrusnoten mit dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder frisch, saftig und elegant, getragen von lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem harmonischen, anhaltenden Nachhall.
2025

Weißburgunder DOC Plötzner

Kellerei St. Pauls zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig

14,50 €

(19,33 €/l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095212

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