Riesling DOC Pitzon
Der Riesling DOC Pitzon 2024 der Kellerei Nals Margreid ist ein charaktervoller Weißwein aus Südtirol. Die Trauben stammen aus der Lage Pitzon oberhalb von Nals im Etschtal. Auf 500 bis 750 Metern Meereshöhe wachsen die Riesling-Reben an ost- bis südostseitig ausgerichteten Hängen. Porphyr- und kalkhaltige Böden sowie warme Tage und kühle Nächte prägen die besonderen Bedingungen dieser Herkunft.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Klärung vergärt der Most rund drei Wochen bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks. Anschließend reift der junge Wein weitere sieben Monate auf der Feinhefe. Dieser schonende Ausbau bewahrt die Frische des Rieslings und unterstützt die Entwicklung seiner ausdrucksstarken Aromatik.
Im Glas präsentiert sich der Pitzon in einem leuchtenden Goldgelb. Sein vielschichtiges Bouquet entfaltet Aromen von Kaki und Kiwi, begleitet von feinen Noten frisch geschnittenen Grases. Am Gaumen zeigt er sich kompakt, frisch und lebendig, mit angenehmer Würze, ausgeprägter Saftigkeit und einem bemerkenswert langen Abgang.
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