Südtirol ist eine der faszinierendsten Weinregionen Europas. Eingebettet zwischen Alpen und Dolomiten, entstehen hier auf rund 5.000 Hektar Rebfläche charaktervolle Weiß- und Rotweine, die durch Frische, Präzision und Terroirnähe überzeugen. Dank des einzigartigen Klimas – mit heißen Tagen, kühlen Nächten und vielen Sonnenstunden – reifen die Trauben langsam und entwickeln dabei besonders viel Aroma und Struktur.
Besonders bekannt ist Südtirol für seine Weißweine wie Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Bianco), Gewürztraminer und Chardonnay. Diese zeichnen sich durch Klarheit, Mineralität und lebendige Säure aus. Aber auch die Rotweine der Region, allen voran Lagrein und Vernatsch (Schiava), genießen internationales Ansehen. Sie verbinden alpine Frische mit mediterraner Würze – ein echtes Alleinstellungsmerkmal.
Tradition trifft Innovation: In Südtirol arbeiten viele Winzerbetriebe nachhaltig und oft biologisch oder biodynamisch – allen voran Namen wie Alois Lageder, Elena Walch, Franz Haas oder die renommierte Kellerei Terlan. Die Region ist zudem Vorreiter, was genossenschaftlich organisierten Qualitätsweinbau betrifft.
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